盖茨和李嘉诚抢着投资的汉堡

Food and Life - - 乐活 微讯天下 -

Impossible Foods 公司用了7 年时间花了整整14 亿人民币,研发出了一个无可挑剔的素肉汉堡。它的口感与牛肉一样,还原度100%。

这一素牛肉的主要成分是马铃薯蛋 白和椰子油等,热量比真牛肉低,蛋白质含量更高。用植物的元素将“肉”的口感分解,进行混合与塑造,做成了素肉。

比尔•盖茨与李嘉诚都争相投资这一素肉汉堡,目前在纽约已经开了第一家试营店,素肉汉堡每个售价12美元。

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