英国许多戊肝病例可能与猪肉被污染有关

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近年来戊肝感染者数量上升,英格兰公共卫生局研究人员在2014年至2016 年间进行了调查,发现感染者中有部分人经常去一家大型超市购买香肠和火腿。分析显示,在英国本地产的猪肉中并没有检测出戊肝病毒,而从欧洲一些国家进口的猪肉产品可能被污染。戊肝由戊肝病毒导致,一般通过受污染的食物等途径传播。戊肝的症状与甲肝类似,但死亡率比甲肝更高。消费者食用猪肉、猪肉制品以及动物内脏前一定要将其彻底煮熟。

点评:爱好生火腿等腌制生肉类美食的老饕们要警惕了!

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