厨房里的白酒妙用

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《战狼》2的火爆,让中国白酒也火了一把,不过除了喝,它还有很多隐藏功能。快速解冻 在肉上面撒点低度白酒再放回冷藏室,

10分钟左右就能将其解冻。

防米虫 不想米缸里长米虫,往米缸里放一小杯白酒就能搞定。酒杯不要封口,使杯口略高于米,白酒的挥发可以阻止米虫产生。

夹生饭 在夹生饭里倒点白酒,再焖上十几分钟,酒挥发了,米饭也熟了,且不会有酒味。

调味 做饭不小心醋放多了,倒一点白酒,菜就不会那么酸;剖鱼时鱼胆不小心割破了,用白酒擦一擦,也能袪除苦味。

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