养猪业进入“智能”时代

陈之秀本刊记者

Food Industry - - Contents - 目前国内有100多家企业在猪场大数据服务平台、人工智能技术及解决方案等领域,进行了不懈的探索,取得了可喜的成绩。

“首上,记者了解到,中国的养猪业正在向“智能 化”迈进,它将掀起中国畜牧业第三次革命的 浪潮。 届中国智慧养猪产业实践峰会”于 8月5日在北京举行。在峰会

工厂化养猪的三个阶段

据了解,我国的工厂化养猪大致经历了机 械化、信息化阶段,目前正在向智能化迈进。 所谓机械化阶段是指在生猪养殖全程的各 个环节(包括饲喂、环境控制、消毒、防疫、 清粪、废弃物处理等)使用机械化作业代替人 工操作。目前我国大部分中小规模的猪场就处 于这一阶段或正在向信息化阶段转型。 所谓信息化阶段是指随着物联网和信息技 术的发展,逐渐实现数据的自动采集,同时利 用信息管理软件高效地完成基本信息的统计和 分析。采集的数据包括环境信息、猪只体征数 据、猪只运动行为特性和生产管理数据,甚至 屠宰、分销物流信息等。目前我国集团化养猪 企业大多处于这一阶段。 所谓智能化阶段是指随着互联网、物联 网、大数据、云计算、人工智能等技术的不 断成熟,新技术与猪场生产更广泛、更深入 地结合,并逐步尝试替代人的操控来自主智 能化决策。 比较而言,机械化阶段是通过控制设备执 行各种操作,系统完全不感知外部信息,是个 信息孤岛的系统;信息化阶段通过人工录入或 传感器技术感知外界各类状态信息,通过基本 的数据分析指导操作,是简单的信息反馈和 交互的系统;而智能化阶段可将各类数据信 息互联互通、相互融合,形成智能决策和网 络控制,是一种全新的、复杂协同的知识自 动化系统。

智能化养猪的涵义

智能化养猪把工业上智能制造的理念迁移 到养猪业,围绕养猪产业链构建更广泛的网络 化平台,在此平台基础上可以更广泛地协同集

中国的养猪业正在向“智能化”迈进,它将掀起中国畜牧业第三次革命的浪潮。

成各类软硬件和最新技术,从而基于养猪产业 生产等多场景开发相应的产品和服务,带动整 个产业的转型升级。目前国内的智能化养猪市 场主要包括猪场大数据平台、猪场物联网平台 与设备、人工智能技术及解决方案等领域。 工业领域认为,恒定的智能系统特征包 括四个方面,即状态感知、实时分析、自我决

策、精准执行。状态感知就是通过图像及视频识别、声音识别、步态识别、RFID技术、智能 设备等技术及设备进行数据采集;实时分析就 是以大数据为基础,构建不同的应用场景下的 算法模型,通过云计算,实时分析出最佳的方 案;自我决策就是通过专家系统及网络传输, 无需人工进行确定即可自动向设备、系统或人 发出决策指令;精准执行就是根据事实收到的 指令,设备、系统自动进行操作。 智能养猪是围绕着信息采集网络、数据互 联网络和决策智能网络不断建网的过程。数据 信息采集网络是通过各种传感器技术采集多种 状态信息,有如人的眼、鼻、耳等感觉器官; 数据互联网络完成各种数据信息的互联互通, 有如遍布人体的神经传导和连接;决策智能网 络则是在万物互联的数据信息融合的基础上, 实现智能决策和驱动控制,有如人的大脑汇聚 所有信息进行处理和计算。

智能化养猪的应用场景

智能化养猪的主要场景包括个体识别、母 猪管理、饲喂管理、生长曲线、疾病防控、环 境控制和转群管理。 个体识别是为每一只猪建立一个唯一的身 份证,记录每头猪的品种、系谱、体重、运动

生长曲线是根据每头猪每天的采食、体重、健康状况绘制猪只的生长曲线,分析全程料肉比,为生产、经营决策提供参考。

量、体温、采食和异常行为等,是猪场实现精准管理的基础。情。母猪管理是指监测母猪的发情、配种和膘饲喂管理是得到每头猪每天的实际采食量、饮水量,实现精准饲喂。生长曲线是根据每头猪每天的采食、体重、健康状况绘制猪只的生长曲线,分析全程料肉比,为生产、经营决策提供参考。疾病防控是对猪只的疾病监测、免疫提醒、异常提醒和疾病预警。环境控制是结合动物行为,对猪舍内温度、湿度、通风、采光等多因素的总会智能控制。转群管理是在猪的整个生产周期内各个生产节点智能分群、转群,如自动根据猪只体重分群并转至相应栏位,自动筛选达到出栏标准的育肥猪。国内企业的路径探索为了迎接信息化时代的到来,目前国内有100多家企业在猪场大数据服务平台、猪场物联网平台与设备、人工智能技术及解决方案等领域,进行了不懈的探索,取得了可喜的成绩。睿畜科技的电子医生是一款戴在猪耳朵上的智能设备,可以探测猪的体温和运动量等 体征数据,通过射频技术将数据实时发送到猪 场的接受器上。睿畜科技开发了一套人工智能 算法,可以基于体征数据预测猪的排卵期和疾

病,因此能够精准预测最佳的配种时间,减少母猪的空怀期,从而大幅度提高猪场的PSY。

普立兹的SGC农场微管家系统基于移动互 联网、物联网、云计算技术,对猪舍环境进行 实时监测,采集舍内的温度、湿度、光照、风 速、二氧化碳、氨气、气压等环境参数,通过 智能控制器把采集到的数据实时传输到物联网 平台上,对环境异常和断电情况立即报警,对 异常环境进行自动调控,对历史环境进行查询 分析,手机软件搭建在微信平台上,无需下

载,使用便捷。它的溯源保真系统可以进行全流程DNA防伪溯源,用户可通过DNA符号标 识,鉴别产品是否是正品,再扫描包装盒上的 二维码,即可查看饲料、养殖、屠宰、运输及 零售五个环节的详细信息,保证了从农场到餐 桌的食品安全。

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