茯苓牛骨汤

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川贝母洗净;梨洗净,去蒂,切成 丁。将茯苓、川贝母放入锅中,加

蜂蜜、冰糖继续煮至梨熟,出锅 即成。可吃梨、茯苓,喝汤。可清 定的效果。 牛骨2 0 0克, 茯苓5 0克,山药10 0克,姜块、葱 段、盐、酱油、味精各适量。牛骨 洗净劈开,将茯苓、山药洗净。锅 冰糖适量。茯苓洗净,切成小方块;置火上,加水适量,放入牛骨、茯 苓、山药、姜块、葱段,煮4 0分钟, 再加入盐、味精等调味即成。可补 入适量水,用中火煮熟。再加入梨、肾利尿,适用于慢性肾炎、下肢水

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