传统英式维多利亚下午茶

Home Gourmet - - Designer -

瓷器茶壶有两人壶、四人壶或六人壶;滤匙及小碟子;杯具组;糖罐;奶盅 瓶;三层点心盘;茶匙;七英寸个人点心盘;茶刀;吃蛋糕的叉子;放茶渣的碗;

餐巾;一盆鲜花;木头托盘等。

传统英式维多利亚下午茶一般用中国祁门红茶、印度大吉岭红茶、斯里兰卡 红茶、传统口味纯味茶,若是喝奶茶,先加牛奶再加茶。传统英式下午茶的点心 是用三层点心瓷盘装盛,第一层放三明治、第二层放传统英式点心司康、第三层 则放蛋糕及水果挞,由下往上吃。至于司康的吃法是先涂果酱,再涂奶油,吃完

一口、再涂下一口。

茶多酚能清除机体过量的自由基,抑制和杀灭病原菌,防止人体内胆固醇升 高,有防治心肌梗塞的作用。茶还有提神、消除疲劳等作用。每天来一顿下午茶, 可以满足正常人的健康需求。

Newspapers in Chinese (Simplified)

Newspapers from China

© PressReader. All rights reserved.