和果子

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用料200 克糯米粉 / 20 克淀粉/ 100 毫升 牛奶 / 50 毫升椰浆/适量白糖、椰丝做法1 糯米粉、淀粉分别过筛后混匀,加入白糖,倒入牛奶、椰浆混合均匀后揉成表面光滑的面团。2 将面团分成若干个小剂子,并分别搓成球状,放入沸水中煮至浮起后捞出沥水。3 煮好的小圆团表面滚上一层椰丝后用竹签串成串即可。

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