蔬菜浓汤

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洋葱洗净切块,芹菜茎洗净切段,蒜去皮切片。胡萝卜洗净,去皮切块。番茄洗净,去蒂切块。口蘑洗净切片。锅内倒入橄榄油中火烧至微热,放入所有处理好的食材翻匀,加入番茄膏翻炒15分钟,放入百里香,倒入高汤,小火煮至食材软烂。将煮好的食材连汤倒入料理机搅打成糊状,调入盐、黑胡椒碎拌匀后装入盘中,最后淋上淡奶油即可。

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