做法

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1 香茅洗净,去皮切段后拍破。青柠檬洗净,去皮榨汁待用。

2 红尖椒洗净,去蒂切圈。

3 嫩姜去皮切片,口蘑洗净切片。

4 斑节虾洗净,开背去虾线。香菜洗净切段。

6 加入青柠檬汁、鱼露、泰式辣酱、白糖调匀,放入罗勒叶。

7 待食材煮熟后盛出,用香菜点缀即可。

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