编辑手记

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Home Gourmet - - Reader's Forum - 编辑: KINI

作为美食杂志的编辑,吃对我而言,除了是维系生命的一种手段,更多时候是一项幸福的娱乐活动。和很多人在餐桌上谈天说地不同,我们的餐桌上主角永远只有一个,那就是食物。从第一道菜端上餐桌开始,从菜式造型、香气、口感到余味,菜肴永远是我们交流的内容。我很高兴,如此爱吃的我正好被丢到了这样的工作环境中。很荣幸,作为美食杂志的编辑,因为工作关系常常会受到餐厅和一些品牌的邀约去尝试他们的新品。我想,这应该是赐予吃货最好的奖赏。在这样的工作活动中,我认识了很多和我一样爱吃的小伙伴,也认识了许多会吃、懂吃的老饕。要知道听老饕对餐点的一番讲述,那简直是摊到了大便宜,所谓听君一席话,胜读十年书啊。

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