德国看病不都先来后到

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瑞典:只吃应季蔬果

☉王 京

德国,病人看病曾是一件头疼的事。由于德国的医生工作非常忙,所以民众在全科医生处看完病,若需要转诊,都要预约一个月以上才能看上专科医生。据统计,德国人平均要等上6周才能看上病。特别是在一些偏远的地区,等上两三个月还看不上病的情况已经成了“家常便饭”。特别是那些患有眼部疾病、心血管疾病或皮肤病的病人,等待的时间甚至更长,对病情极为不利。

为了帮助民众快速看病,德国政府日前出台了一项新政策,要求医生根据病情需要适时作出调整,帮助病情特殊的患者及时看上病。

为此,德国联邦卫生部于2015年初率先在柏林、黑森州、萨安州等地试行按病情“加塞”转诊的规定,取得了良好的效果。若病人需要专科医生诊治,全科医生在转诊时,不得机械地按照“先来后到”的原则。而是应根据病人的病情,评估其严重程度,为重症病人尽快安排就诊。

国人都不具备这个条件。针对我国情况,倡导每天泡脚也是不错的选择。

瑞典是一个季节特点分明的国家:冬天寒冷黑暗,夏天温暖明亮。瑞典人在饮食种类的选择上,也延续了这样的季节差异。在冬天大雪飘飞、温度徘徊在0℃左右时,瑞典人不会尝试去吃生番茄沙拉;在2月份,瑞典的市场上也绝对不会出现草莓。来自美国旧金山的美食家卡莉法诺曾在瑞典待过一段时间,她认为,瑞典人习惯了吃本地和应季的蔬果,而这对他们的健康非常有好处。

俗话说,一方水土养一方人。吃本地蔬果可防止因肠胃不适而造成的身体伤害;应季蔬果新鲜,受细菌感染的几率低,营养成分流失少。因此,吃当地和应季蔬果非常有益健康。但随着生活条件的改善和技术水平的提升,也不需要一味排斥外地果蔬,可适当食用外地果蔬,但不可一次吃过多。

“加塞”看病规定施行后,在柏林等地的病人一般能在4周内看上病。因此,德国联邦卫生部于去年年底宣布,从今年1月底开始,德国全国实行按病情安排问诊。

为保证有效转诊,德国联邦卫生部还整合了医生的专科背景、出诊信息等资源,建立了就诊预约网络平台,当病人需要转诊时,不但可以要求全科医生帮忙,也可以自行登录平台,输入医保卡号和转诊需求,平台就会根据病情、家庭住址及个人要求等,推荐1名专科医生及6个可能的预约时间,尽量保证病人在4周内看上病。据悉,平台一般会为病人推荐一些距离较远的诊所,这些诊所通常会被病人忽略,但能保证在30分钟内到达。

据悉,若全科医生和平台都未能给病人找到合适的医生,病人可直接到大医院中要求进一步诊治。

英国:在家吃饭很普遍

在伦敦一户人家做客时,他们的冰箱大小让卡莉法诺吃惊不小,“相比较美国家庭,英国人的冰箱实在是太小了。”这当然是一件好事,因为冰箱容量有限,人们不得不经常出门购买新鲜食材,避免了大量加工食品的堆积。更重要的是,冰箱容积并没有影响到英国人在家做饭的热情。相反,他们对于在家吃饭的热情,远高于出门就餐。这种传统习惯带来的健康好处早有研究证实:在家吃饭能够降低热量摄入,让人吃得更健康。

在家吃饭的确好处多多。首先,能控制油和盐的摄入,有助于预防多种慢性病。其次,油品质量有保证,因此有些餐馆可能会使用质量较差的油进行烹饪。再次,食材新鲜,且会清理的比较干净,烹饪过程中也能保证卫生。最后,在家吃饭很划算,有利于养成勤俭持家的好传统,特别是一家人围坐餐桌,更能增进家人感情。对国人来说,在家吃饭的传统理应捡起来。

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