吉地士 Gaddi’s

Hong Kong Tatler Best Restaurants (Hong Kong / Macau) (Chinese) - - 法國菜 -

餐廳亮點半島酒店的法國餐廳,詮釋永不過時的經典菜餚與無縫的頂級服務,季度菜單亦優越出眾。

•必點菜式香煎法國海鰲蝦配椰子泡沫作為前菜簡約而清爽。更有鮮美貝類作為配菜與混沌餡,為接下來的濃郁菜式完美鋪墊。• 黑甘蔗糖烤乳鴿胸鮮嫩多汁,獨特的黑糖外層與糖漬蔬菜根為美妙絕配。• 比利牛斯山羊肉三吃主打濃郁油浸羊肩的柔嫩肉質、多汁香煎羊排以及搭配紅燒茄子與檸檬的香烤羊鞍,充分展現出色的烹飪技藝。

想知為何吉地士是Top 20最佳食府,請看第58頁。尖沙咀梳士巴利道香港半島酒店1樓電話 : +852 2696 6763 www.peninsula.com/gaddis HK$1,300/每人 5款以下 HK$500-$1,000

午膳星期一至日,中午12:00 -下午2:30

晚膳星期一至日,晚上7:00 - 10:30

特濃忌廉朱古力蛋白餅伴焦糖雪糕黑蔗糖烤乳鴿胸

黑松露芹香布列塔尼多寶魚扒

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