人类的口腹之欲带来的灭顶之灾

Jinse shaonian - - 超级物种行动 -

俄罗斯的科学家曾猜测,可能是水坝影响了繁殖地草原,或者农业生产方式的变化导致适合黄胸鹀越冬的稻田正在减少,但这种变化根本不足以解释它们在过去20年里的断崖式消亡。那么,究竟是什么原因,使得这种小鸟数量减少如此之快?我们知道黄胸鹀是候鸟。每逢金秋,这些自由的精灵都要迁徙到南方越冬。它们从西伯利亚起飞,迁徙之路上要面临着另外一个致命问题:成为盘中餐。珠江三角洲及周边地区是黄胸鹀在迁徙过程中的聚集之地,也是黄胸鹀面临灭顶之灾的地方。在这里,黄胸鹀几乎被“一网打尽”。黄胸鹀作为一种民间的野味由来已久。许多人认为黄胸鹀营养滋补,是“天上人参”。从清代开始,广东省的文献中就有将黄胸鹀作为食物的记录,不过以前人们捕食的数量不大。但在20世纪90年代,广东省食用黄胸鹀一度成风,当地从街边摊位到饭店食谱,都能找到黄胸鹀这一食材。当地甚至还专门举办过“禾花雀美食节”,食客蜂拥。在1997年,这一“美食节”才被国家发文叫停。尽管广东省在2001年就已经将黄胸鹀列入省级保护名册,但种种禁令之下,有禁无止的现象依旧存在。

为保护黄胸鹀设计的宣传画 在南方地区用黄胸鹀做成的各种菜肴

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