分析·检测

Liquor-Making Science and Technology - - 目次 -

酸水解法测定保健酒中的总皂苷含量…………………………………… 雷 燕,张湘娥,敬霖志(96)反相高效液相色谱法同时测定黄酒中4种游离嘌呤………………………… 刘 镇,王灵芝,章姗姗,等6人(100)紫外分光光度法测定辣木酒总黄酮含量………………………… 郎定常,卢 斌,邓亚红,等6人(103) ICP-应用 OES测定葡萄酒中铅、铜、铁金属元素方法研究…………………………………………… 杨建兴(106)

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