常压制备SiO2气凝胶及其在吸附白酒中异嗅化合物的研究

Liquor-Making Science and Technology - - News -

苟梓希,刘 莉,苏 建,赵 东,安明哲(四川宜宾五粮液股份有限公司,四川宜宾 644000)

-摘要: 以正硅酸乙酯、乙醇和去离子水为前驱体,通过溶胶 凝胶法和常压干燥法制备SiO2气凝胶,对

FT-气凝胶样品进行密度测量、电镜扫描( SEM)、氮吸附测试、红外光谱( IR)分析等。结果表明,气凝胶样品具有连续纳米网络结构、比表面积达608.77 m2/g、纳米尺寸为10~30 nm、密度为300~500 kg/m3。SiO2气凝胶应用于对酒尾和酒样中异嗅化合物的吸附,结果表明气凝胶对乳酸乙酯、己酸乙酯、丁酸乙酯和异戊醇等都具有一定的吸附性。关键词: SiO2气凝胶; 常压干燥; 吸附; 异嗅化合物

1001- 10-0057-中图分类号: TS262.3;TS261.4 文献标识码: A 文章编号: 9286(2017) 04

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