绝地反击飞鹤用高端品质逆袭洋品牌

New Marketing - - MARKETING 酷营销 - ■文/本刊记者陈 发自北京

“等我有孙子的时候,我一定让他喝飞鹤奶粉!”

2017年10月31日,在北京诺金酒店的“飞鹤《赢在中国》——战略成果发布会”上,珠海格力电器董事长兼总裁董明珠的这句豪言,一时间传 遍了整个行业。

事实上,抱有这种想法的远不止董明珠一人。市场研究机构欧睿国际的数据显示,2016年全年,飞鹤乳业总销量增长8%,高端系列增长80%; 2017年上半年,飞鹤高端奶粉销售增长200%,销售额已经跃居亚洲第一。

消费者的眼睛是雪亮的。产品销量,尤其是高端产品销量的飞跃,是飞鹤产品品质的最好证明。但在短时间内取得如此傲人的成绩,究竟是因为“二孩”政策的放开刺激了孕婴童市场的新增长,还是因为飞鹤对自身品牌进行了升级?飞鹤的产品品质究竟如何?它是如何让广大消费者认可自身品质的?

“飞鹤全产业链的品质要求比我格力还高”

飞鹤的崛起并非一朝一夕的事。“为了保证奶源质量的稳定,我们现在有8个大型专属牧场,6万头奶牛;为了让奶牛吃得好,飞鹤专属农场种植紫花苜蓿等优质饲草料;为了奶牛住得好,专属牧场均建设在世界公认的黄金奶源带、位于北纬47度的齐齐哈尔;为了保证奶牛的健康,专属牧场引进高科技,每个奶牛都有自己的标签;为了锁住原奶的新鲜度,我们实现了2小时生态圈,从牧场挤下来的牛奶最快2小时内便可运至工厂加工成粉……”对于全产业链上的每一个环节,飞鹤乳业董事长冷友斌都熟稔于心。

当其他乳企竞相请明星代言时,冷友斌却把钱都用来买地建厂购置设备。当别的品牌都在打“低价战”抢市场、用干法工艺“走捷径”的时候,飞鹤却耗费10余年时间,不计代价地把资金和精力都投在产业链上。近年来,飞鹤还一直在与国际顶尖科研团队和乳制品企业合作,引进国外先进管理模式、生产模式、研发理念、人才资源。因为把产业链拉得过长,飞鹤不得不面临资金链紧张的窘境。

在同行看来,这种做法“有点笨”“有点傻”,但冷友斌却坚持了下来,他总是对员工说:“品质不能为任何事情让路”。

同为制造业代表的董明珠感慨道:“飞鹤全

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