跌宕起伏的鸡蛋价格

Oriental Outlook - - EVALUATION - 王力立(期货研究员)

夏季是鸡蛋消费淡季。然而,进入8月以来,蛋价却坐上了火箭。商务部网站相关消息显示,8月14日至20日,全国食用农产品市场价格指数比前一周上涨0.2%,其中鸡蛋价格上涨3.5%。7月底8月初,各地蛋价普遍重回每斤4元时代。

鸡蛋价格的下跌是从2016年底开始的,2017年春节后,持续下跌的鸡蛋价格一直跌到了10年前的行情。对于鸡蛋价格本轮上涨,分析师普遍认为有多方面原因。

首先是季节因素,蛋鸡在夏末秋初进入歇伏期,产量普遍下降。按照往年规律,这个季节是蛋鸡补栏季节,但由于前期鸡蛋价格太低,导致养殖户补栏积极性不高。同时,各地环保压力也让养殖场受到影响,部分养殖户按照相关规定被要求搬迁,也导致鸡蛋产量下跌。

根据对蛋鸡存栏数据的统计监测,2017年7月,育雏鸡补栏量较6月减少13.21%,同比大幅减少43.56%。在市场供求关系的影响下,肯定会造成价格的上浮。

现货市场的变动已经传导至期货市场,鸡蛋成为涨价主力。据大连商品交易所鸡蛋交割质量标准,8月29日鸡蛋期货主力合约JD1801的价格为4337元/500千克。

近年来,鸡蛋期货的成交量增长是明显的,主要原因在于市场有需求。尤其是2017年上半年养殖利润经历了亏损比较严重的阶段,于是,现货企业就关注到期货市场的价格,依靠套期保值功能获利,平衡营运成本。从成交量来看,鸡蛋期货的参与度近期已大幅提高。相关信息显示,规模较大的鸡蛋现货企业,使用期货规避价格风险的效果非常显著。

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