彩云之南历史下的味蕾进程- Laris 扒房

Premium Traveler - - TASTE 美食推荐 -

当四季只剩下春天,当一片土地红得耀眼,当皑皑白雪铺满了雪山,当烈风吹遍飘动的经幡,当彩云又在蓝天浮现,此刻,已置身彩云之南。鸦片战争以后,云南由于特殊的地理位置、丰富多样的自然资源和民族文化资源、神秘独特的宗教习俗,冠以传教、探险、旅游、考察等名目的英、法等国团队或独行者纷至沓来。同时,耳目一新的西餐也接踵而至,来到了这片朴实的高原上。

100多年后,西餐已经在彩云之南落地生根,“我不在家,就在西餐厅,我不在西餐厅,就在去西餐厅的路上。”这句名言常被昆明的西餐厅写在门上。西餐厅已经成为昆明人时尚生活的一个组成部分。昆明彩云里,书林街128号,一家名为Laris扒房的高级扒房震撼耀市,来自澳大利亚著名的创意主厨David Laris亲自操刀,重新定义了昆明餐饮业的多样发展。这家餐厅位于昆明彩云里凯世精品酒店内。Laris在全球多次斩获奖项和荣誉,目前在亚洲仅香港兰桂坊有店,昆明为内地首城。在Laris扒房,饕餮、丰富、自由、爱情、生活与快乐是主题,抛开所有的伪装与虚饰,尽情享受生活、享 受人生! Laris扒房将带给您来自视觉与味觉的双重盛宴。

Laris扒房精心的布局将厨师操作台、肉品展示柜、就餐区等有机地排布,突破了有限空间的限制,为餐厅空间和就餐体验营造出了美好的氛围。由黄铜和灰色木材组成的天花饰面,为整个空间带来了灵动与生机,折射出餐厅任何角落用餐的宾客。厨师操作台背后的酒柜墙在精心设计的灯光下显现出活力而性感的一面。以蓝色、灰色和金属色泽组成的室内色彩搭配相宜,不同区域的功能划分清晰合理。为了强化材料的质感,室内简单却深邃的色调实为有意为之,可通过触感体会到暗含其中的动物性。皮质座椅材料取上等小牛皮,靠背后设计了贴心的把手,似高档手提箱一般。

Laris扒房也是一个提供优质切口牛肉及新鲜海鲜料理的高档餐厅。在这里享受美味的牛排和屡获殊荣的葡萄酒,必定是特别的用餐体验。基于高质量的原料,Laris扒房的菜品提供的不仅仅是食物,高雅、与众不同的它提供的是极具亚洲影响力的国际美食。Laris扒房同时配有一系列精心挑选的葡萄酒,每种不同的葡萄酒都可完美地搭配行政总厨倾力打造的美食菜单,为您的味蕾带来无限满足。或许您是希望觅一处有趣的场所享受小酌,Laris扒房绝对不会让您失望,调酒师将为您提供丰富的新式饮品,这无疑将令人难忘。专业热情的团队会为您提供多元服务,严谨、礼貌,精致,及时有效,让您在Laris扒房度过难忘的美食时光。

Newspapers in Chinese (Simplified)

Newspapers from China

© PressReader. All rights reserved.