农田反转记

Sanlian shenghuo zhoukan - - 环球要刊速览 -

在 20世纪的大部分时间里,全球农业用地一直在扩张。到了90年代,农场、农田占据了全球38%的土地。在这一过程中, 27%的热带森林和45%的温带森林被破坏。然而,农业用地的激进增长正在改变。由于消费市场的选择,近年来,农业用地首次出现萎缩。每两年,全球就有一块约英国面积大小的农业用地被废弃。这种变化对环境和未来的食物意味着什么?

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