Feast 食事

初夏露峥嵘,气温升高的同时也带来对冰品饮品的追求,此外春夏交季时的新菜单与新餐厅也格外丰富多彩

Shangliu Tatler - - CONTENTS 目录 -

初夏带来对冰品饮品的追求,春夏交季时的新菜单与新餐厅也格外丰富多彩

1 领袖峰会

众美·超 · 强联盟

不久前“众美·超 ·强联盟”吹响行业集结号, 2015中国餐饮酒店领袖峰会启幕。其中“众强”发起评选中国好餐厅卓越店铺大赛,而“极致荟”则推动好味到高端社区餐饮配送服务平台。主办方之一众美· 超 ·强联盟是目前国内民间最大的餐饮商业联盟组织,由众美联俱乐部、超越美食精英会和众强国际餐饮联盟”三大民间餐饮团体共同发起成立。

3鸿星中菜

昔日渔港

鸿星中菜推出“渔港风情之海鲜美食八周”,搜罗香港渔港特产如咸鱼、虾羔、虾干、日月鱼、花胶筒、干螺头、象拔蚌干等配搭8周主题海鲜包括龙趸、鲍鱼、虾、海参及蟹、翅、蚌及星斑,并以昔日渔港风味如椒盐、酥炸、虾膏爆、虾酱蒸、辣酒煮烹调,品尝逝去的渔港年华。

5奢华细腻

Lady Bund贰千金餐厅

贰千金餐厅新近开业,将近年来最人气的亚洲创意料理带入上海,以当地的季节食材,搭配传统中餐及无国籍料理,其中最有代表性的是做成了Tiramisu状的千金鹅肝。店装以刺青为设计主要元素,将近几年来十分流行的摺纸艺术与现代室内设计风格相结合,高科技的3D投影效果、光纤玻璃地面、纯白色调的家具,无不充斥着浓郁的艺术气息及未来感。

2 摩登茶室

Vivienne Westwood Café

全球首家Vivienne West-wood Café前不久在上海K11开幕。首设Café,设计师本人从装潢至陈设等各方面都参与其中,把品牌的经典以至西太后本人的核心元素呈现于Café之中。整间Café分成两个不同主题的区域,先是以时装秀后台风光为题的“摄影棚”,然后是充满18世纪法国风情的“茶室”。摄影棚灵感来自时装秀后台的拍摄区, Café内的餐具、茶罐等亦别具心思,用上品牌签名式的tartan格子图案,以错视设计把布料呈现于陶瓷餐具之上,成为爱好者与潮人朝圣必到之地。

4甜蜜滋味

Godiva

初夏午后,有什么能比享受一款冰凉的甜点更令人振奋的呢?比利时巧克力Godiva歌帝梵推出春夏系列全新口味的巧克力软冰淇淋(香草味、双重巧克力)、巧克力冻饮和巧克力冰淇淋。全新推出的香草味巧克力软冰淇淋和双重巧克力软冰淇淋最诱人,前者清新的香草邂逅浓郁白巧克力碰撞出悠长有层次的香甜,后者独特的美味与黑巧克力软冰淇淋配搭成双,在夏日打造多重味觉体验。

Newspapers in Chinese (Simplified)

Newspapers from China

© PressReader. All rights reserved.