醇厚坚实

新款新品、合作限量版、与美食搭配新方式,在胃口复苏的秋日,众多烈酒品牌也纷纷出手,用生命之水迎接秋冬的来临

Shangliu Tatler - - LIFE SPIRIT NEWS 酒讯 -

大师和鸣

人头马的特优香槟干邑招牌产品人头马Club系列近日换上新装。原来是人头马携手法国银器品牌昆庭(Christofle)推出“人头马Club昆庭限量版”,全球仅限30瓶,限量版每一瓶均带有独家编号。限量版香槟干邑只选取来自法国干邑地区最中心地带大、小香槟区优质葡萄酿造的生命之水,最陈年的酒液超过20年陈酿。特优香槟干邑以时光将滋味浓缩于其中,琥珀色的金黄酒液氤氲多种曼妙香气:烤榛子的香味、风味浓郁的干杏、温暖的肉桂和烤杏仁、浓烈的茉莉花。入口醇厚浓郁而富有弹性,百年橡木的幽香混合淡淡的雪茄,余味在口中持续蔓延。Christofle的高级定制银器为其打造了优雅的银装酒瓶,造型迷人,以此庆祝人头马在中国30年来的成就,更加意义深远。

舌尖相佐

和谐乐章

为纪念三得利集团创立90周年而在1989年上市的“響”是集三得利谷物与单一麦芽生命之水精华的调和型威士忌,融合山崎、白州和知多蒸馏厂酿制的12种以上麦芽和谷物原酒。不久前由三得利现任首席调配师福与伸二用12种麦芽和谷物原酒调配出的新款“響”和风醇韵来到中国。美国白橡木麦芽原酒奠定了坚实基调,稀有的水楢木和雪莉桶麦芽威士忌令其更加醇厚,这些麦芽原酒是響17、21、30年以及和风醇韵一脉相承的根本。来自三得利知多蒸馏厂的谷物威士忌则调整了酒液的整体平衡,让麦芽威士忌的特性更加完整。

艾雷岛先锋

威士忌的世界风格变化多端,各家有其特点,来自苏格兰艾雷岛的单一麦芽威士忌品牌布赫拉迪就是其中充满先锋精神的一支。从来就以自家富有个性口味的威士忌而自豪的布赫拉迪近日推出了其著名的泥煤怪兽系列之苏格兰麦芽限量版(Octomore) 07.1号单一麦芽苏格兰威士忌。这款威士忌堪称超越前辈之作,泥煤指数飙至208PPM,是目前世界上最高泥煤指数的威士忌,绝对震撼饮者的味蕾。它在美国橡木桶中陈年至少五年,装瓶酒精度为59.5%。酒香首先带来海波、浪沫与湿润海藻的自然神韵,并融入了一丝油性碘的气息。当它开始慢慢展现自我时,泥煤烟熏带着花椒的气息席卷而来,石南花的惊叹芬芳,加上柠檬油的香气与水生薄荷,就如同欣赏一幅由烈酒织就的来自赫布里底群岛自身的绣帷作品。美国橡木桶的特质与泥煤味以及清爽果香精致融合在一起,散发出带有阳刚之气的男性魅力。

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