家宴新意

Shangliu Tatler - - CONCIERGE -

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JiaTable

厨房社交成为现今很受欢迎的聚餐方式。不久前嘉席(JiaTable)举行上市晚宴,向市场介绍全新的家宴模式。嘉席创始人唐美一邀请3位法国名厨(其中有前米其林三星餐厅后厨主管以及博古斯厨

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今日牛事

艺中国学院创办人)一同以低温慢煮技术为基础创立嘉席,通过这个健康的烹饪方式,对食材预先进行烹饪,调味并真空冷藏保存,消费者只需做最后简单的加热,便可将只能在高级餐厅享受的大菜搬上家里的餐桌。 今日牛事在上海胶州路709号开出分店,室内设计以简约工业风混搭日系。新鲜牛肉从牧场到门店时间从16小时缩短至6小时。还推出椒盐大王蛇、卤水狮头鹅以及特色甜点糕烧双色,丰富菜单。城中又多一间冬日暖身的好肉店。

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