【“虾稻共作”新模式】

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时间: 2017 年4月 26 日

地点:潜江市熊口镇赵脑村

精彩镜头: 64岁的虾农马于林将刚从稻田中打捞出的 100斤小龙虾卖给前来收货的老主顾,并收下1000 元虾款。他小心地将钱数了两遍后,放进了自己的口袋。

随着旺季的到来,马于林每天都会忙着捞虾、卖虾。最高峰时,他一天的卖虾款甚至高达3万元,成为羡煞旁人的“土豪”。事实上,在2014年以前,他还是一个年收入不足万元的普通农民。这一转变,得益于潜江推行的“虾稻共作”新模式。

2014年,赵脑村为了带动村民致富,看准小龙虾养殖的前景,与华山公司合作,在全村推行“虾稻共作”模式。

“虾稻共作”是潜江的独创发明,即在稻田中沿田埂挖出4 米宽、1.5米深的环形虾沟。每到插秧时节,把尚在幼苗期的小龙虾移至沟内生长。等秧苗长结实了,再把沟里的幼虾引回到稻田里。这样做,四五月份收一季虾,八九月份又收获一季虾,就是“一稻两虾”。

虾稻共作生态种养可亩产小龙虾约200公斤,亩平 纯收入 5000元左右,达到了虾、稻同步增产和品质同步提升的目的。

“刚开始,很多农民对这个模式不了解,不敢轻易承包,我们村干部和一些敢闯敢干的农民便带头承包了30个池塘。”赵脑村支书赵常洪说的“池塘”,就是进行虾稻共作的稻田,“一个池塘40亩。实施虾稻共作第一年,平均每个池塘获利五六万,这大大激发了农民的积极性。现在,我们村160多个虾稻共作的池塘已经全部承包出去,每个池塘一年至少可以赚15 ~ 20万元。”

数据显示,截至2017 年4月,潜江龙虾养殖面积达50万亩,高标准建成9个万亩以上的连片基地、50个千亩以上的连片基地。龙虾企业产业链综合产业值高达180亿元,拥有莱克水产、华山水产2家国家级农业化重点龙头企业。近年来,出口创汇分别占全省60%、全国 40%以上,连续9年位居全国县(市)第一,在世界淡水龙虾产品市场拥有第一话语权。

潜江小龙虾在保证高产量的同时,也有高品质的保障。

“我们要像爱护自己的眼睛一样,爱护潜江小龙虾这个品牌。”潜江市水产局总工程师陶忠虎介绍,在开展虾稻共作生产过程中,全程使用频振式杀虫灯,不使用农药,水稻生长过程中产生的微生物和害虫为小龙虾的生长发育提供了充足的饵料资源;小龙虾产生的排泄物又为水稻生长提供了优质的生物肥;水稻收割后的秸秆是小龙虾天然栖息场所,稻草自腐还田培肥地力。

这种说法,在赵脑村的化肥投放量上,可以得到印证——2014年,全村化肥投放量210吨,随后逐年下降: 2015 年 140 吨、2016年仅70吨。

在优势互补的生物链中,小龙虾和水稻的品质都得到了提升,稻米成为一种接近天然生长的生态稻。虾稻共作全程采用物理或生物手段防治病虫害,减少农药、化肥使用量,既节约了水源,维护了生态环境,又保障了食品安全,符合减量替代、减量控害、综合利用这一新时期要求。

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