中環香港心臟地帶

Squarefoot - - STREET LIFE 大街小巷 -

中環位於香港島北岸,面向維多利亞港和九龍半島的尖沙咀,是本港的核心商務區。當想起香港市貌,很自然會浮現中環的繁榮景象。香港自1841年起成為英國殖民地,中環一直是商貿及金融活動中心,目前地位仍不變。香港首條道路為皇后大道,位於中環昔日的海岸線附近。

本月雄心勃勃的Aqua Restaurant Group飲食集團,在大館開設兩間旗艦餐廳和一家豪華酒吧,The Chinese Library表彰中英美食歷史,迎合香港人口味,提供不同區域的菜品;而Statement則提供創意英國菜,以摩登前衛的美食反映殖民地的歷史及文化;在這兩間餐廳之間是The Dispensary酒吧,佈置高雅富懷舊風格,提供美味飲品,反映本地繽紛多元文化,以大館為背景實在適合不過。不妨先在大館走走,感受一下老香港風情,再到其中一間餐廳用膳。

喜歡吃拉麵的人要到歌賦街,那裡有香港最美味的兩間拉麵店毗鄰而立。兩間食店提供多款沾麵選擇,周月以魚骨作湯底,座銀則以濃郁柔滑的雞湯見稱;在結志街附近的Feather & Bone以美食作招徠,這間分店還設有座位供客人品嚐芝士及美酒。

中環最新景點為大館,是個歷史及藝術中心,原址為中環警署,經過八年的修葺和翻新,這座歷史建築於本年夏季重開,增添市內藝術氣息。大館經由瑞士Herzog de Meuron建築事務所細心策劃並復修,是香港有史以來最大型的翻新工程。

由荷里活道舊已婚警察宿舍改建成的元創坊亦是不容錯過的景點。昔日的警察宿舍荒廢了15年,於2014年開始活化,為創意活動提供平台,並成為本地設計師的搖籃。昔日的宿舍單位現已成為創意企業的工作坊、商店及藝術館,不時舉行文化和限時活動。其先進的防曬玻璃天花可阻擋炎夏的猛烈陽光,在兩幢大廈之間閒逛,必會對本地原創設計另眼相看。

另一個景點是中環至半山的扶手電梯,是全球最長的有蓋戶外電梯,由中環皇后大道中至羅便臣道。電梯早上(直至10時)向下行,方便半山居民到中環,之後會向上行直至半夜。荷里活道、蘇豪區及堅道附近各有特色,建議第一次來訪的遊客,不要錯過扶手電梯沿途的地標。

蘭桂坊是為人熟悉的夜生活據點,這條短短的街道上佈滿酒吧、俱樂部和餐廳,吸引充滿好奇心的旅客,以及本地人與三五知己到訪作樂。一開始可在一間靜靜的酒吧喝一杯,然後慢慢增加酒量,與朋友舉杯暢飲;到肚餓時,可前往翠華吃宵夜。

不少港人喜歡歌賦街,除了時裝服飾店外,還有WOAW和Homeless家品店,以及timothy Oulton華麗的傢俬店,不要錯過到隔壁Gough's on Gough欣賞那食人魚缸。

最後,當然不少得到海濱欣賞迷人的維多利亞港景色,天星小輪是香港的標誌之一,平日只需2.2元就可乘渡輪到九龍。中環海濱活動空間經常舉辦不同的活動,還可乘坐中環摩天輪,由60米高空欣賞維港兩岸美景。

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