远洋渔业新格局舟山

That's China - - Enterprising Dinghai - (左)远洋渔业基地 (Left) Pelagic Fish­ing Base, Ding­hai

《宝庆昌国县志》记载,干 为“竿缆”,以系船得名,是舟山三大古埠之一,百年的渔业兴衰,让渔民们的目光从眼前的码头移向了远处的那片深蓝。

舟 山人善渔,干 镇的西码头,是渔民们卸货装货的地方。《宝庆昌国县志》记载,干 为“竿缆”,以系船得名,是舟山三大古埠之一,百年的渔业兴衰,让渔民们的目光从眼前的码头移向了远处的那片深蓝。

2015 年 4月,舟山国家远洋渔业基地落户西码头,一时间大批远洋捕捞、冷藏物流、电商、金融服务等行业龙头涌入。基地分为四大功能区——“远洋渔业现代化专业母港”、“远洋渔业城”、“远洋水产品加工及冷链物流园区”和“远洋渔船修造中心”,同时配套建设远洋渔业基地产业联盟,已吸引40 多家企业加盟。

基地通过招商引资、更新船只、启动现代化船队的建设,扩大捕捞规模。过洋性自捕鱼的回归也减轻了国内捕捞压力,今年以来已引入4家市外捕捞企业,预计新增渔船100艘。同时在国内外市场展开合作,与澳门特区政府及葡语系国家渔业合力,设立澳门远洋渔业合作公司,在秘鲁、乌拉圭也设立了海外渔业基地。

为提升科技水平,改善水产品精深加工能力,基地联合各大高校和研究院,对员工进行培训。产品方面主要集中在鱿鱼和金枪鱼两大鱼类:开展鱿鱼深加工项目,建设国际级鱿鱼交易大市场,重点培育围网金枪鱼交易中心,吸引企业的回运,举办世界金枪鱼围网组织年度会议。市场方面,突破传统商业模式,布设网点,开展线上交易,大力发展电子商务。一个个重点项目,正在释放出新的能量。

金枪鱼从来都是远洋捕捞的宠儿,早年存在技术瓶颈,出口多以半成品罐头为主,这对于有“海底软黄金”之称的金枪鱼来说,经济价值大打折扣。历经十年的技术努力,冷冻保鲜技术终于破解。刚捕捞的一条50 至 100公斤的金枪鱼,在-60℃的低温下放血、速冻,保证鱼的活体细胞不被破坏,将鱼身最中心的温度降到超低温,冷冻后直接进入渔船冷库。运上岸后,在全封闭的冷库车间进行切片处理,包装完成后再入冷库。营销方面,外销内销并行,在舟山的临城和沈家门的专卖店里就可以买到高品质的金枪鱼。

走在干 镇澜港大道上,空气中充满了海的气息和鱼的味道。借着远洋渔业基地的发展契机,渔业小镇建设也围绕“绿色海洋健康产业”的发展方向如火如荼地进行,打造健康休闲风景体验区、远洋风情港湾、海洋健康产品加工区和物流区……一切都与海相关。在这里,白天可以逛小镇,晚上可以品尝最新鲜的海味,在海风里漫步。远处的巨轮,早已静静地枕在波涛中休憩,伴着星辰和浪声,让人心也变得柔软。

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