当《星空》遇上咖啡

The Fortune Times - - 脑洞大开 - 文_任艳 编辑_曾文广

帅气的韩国小伙LEE,特别喜欢喝咖啡,上大学时,经常与三五好友相约去咖啡馆。每当他捧起一杯咖啡,看到上面简单的树叶,或是爱心图案的拉花时,都不无遗憾地说: “咖啡上的画不能再漂亮些吗?”朋友们则笑话他:“有什么关系吗?咖啡是用来喝的!”

朋友们的话不能令LEE满意,即使是一杯咖啡,也可以让它成为一件艺术品,愉悦我们的眼睛啊!于是,当一名咖啡师,在美味的咖啡上画上漂亮的画,成了LEE的愿望。

LEE大学毕业后独自开始了寻梦之旅。当时的韩国还没有咖啡学院,他只能买回一些书籍和咖啡豆,摸索自学。从没进过厨房的他,不得不拿起煎锅,一遍遍翻炒咖啡豆,费尽九牛二虎之力,不是把咖啡豆炒糊了,就是还没炒熟。梦想刚起步,真正的困难还在后面。

没有人指点,一个人像在黑暗中前行,找不到正确的方向,LEE苦恼极了。一个偶然的机会,他认识了一位咖啡师,当他兴致勃勃地向咖啡师取经时,却被泼了一盆冷水:“你千万别从事咖啡师这个职业!”对方告诫 他,要成为咖啡师,代价太大了,不仅花费巨大,成为顶尖咖啡师更是难上加难。

咖啡师的话,让LEE考虑了许久。难,不是放弃的理由,而是因为实力的不足!既然成为优秀的咖啡师这么难,那我就不能急于求成,慢慢积蓄自己的实力吧! LEE潜下心来,认认真真地学习制作咖啡的每一个步骤,不时地向那位咖啡师朋友请教。每学到一个小技巧,他都反复练习,力求做到完美。

最关键的一步,也是LEE最薄弱的地方:没有任何绘画技巧,怎么能在咖啡上画出漂亮的图案呢?这也难不倒他。从最简单的素描开始学起, LEE一笔一笔勾勒;他还买来各种绘画图册,学习名家的色彩与构图……

学习绘画的同时, LEE也在不断练习拉花技艺。追求画面的色彩丰富,完全不同于以前的单色拉花,LEE铺一层奶油在浓缩咖啡上,再用各种颜色的糖浆快速绘画,制作彩色拉花。这个过程,必须快、准、美,缺一不可。慢了,咖啡变凉即失去了美味;出现失误,就谈不上美了!

时间在忙碌中悄悄流逝。多年 后, LEE能够画出一朵美丽的小花,慢慢地可以画上一只可爱的卡通史努比,最后,终于把梵·高的名画也搬上了咖啡。朋友们敬佩不已,向他伸出了大拇指。

LEE在咖啡上作画,从接地气的二次元萌宠到高大上的《星空》,从尽人皆知的童话故事到浪漫温馨的花团锦簇,无所不画,只有你想不到,没有LEE画不出来的。人们手捧咖啡杯感叹道:“把这么美的咖啡喝掉,简直就是犯罪!”

把咖啡做成艺术品, LEE终于实现了梦想。10年的时间里,他为梦想一直默默努力,一步一步前进,就算被人嘲笑也在所不惜,他知道,梦想很遥远,却并非难以企及,只是由于实力的不足,因为只有足够的实力才能与梦想相匹配!

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