80后小伙建智能蘑菇工厂,日产值过万元

The Fortune Times - - 目录 目录 - 编辑_梁亭

在海南省澄迈县金江镇的养殖业和餐饮业界,冯琪平这个名字几乎是无人不知、无人不晓。这个勤奋的80后小伙子靠着踏实努力,建起了生产规模在当地数一数二的白莲鹅养殖基地。

然而,他不满足于现状,一直在寻找新的突破。去年,这个明星养殖户终于发现了新的商机。“看到电视上播出安徽省有人把蘑菇做成了亿元大产业,我的兴趣一下子就起来了。”通过了解,他发现蘑菇作为一道食材,对人体有着很大的帮助。于是,冯琪平便只身一人去了安徽学习种蘑菇。

学成归来后,冯琪平便准备在澄迈县规模化种植蘑菇。

可是,在还没有人大规模种植蘑菇的澄迈县,要想建工厂买设备打造规模化蘑菇产业,不仅需要大量投入,还意味着要冒很大的风险。为了实现自己的愿望,冯琪平不惜将“全部家当” ——千万元资金拿出来,建设蘑菇种植基地。同时,还从安徽请来了老师,因地制宜,打造了一条自动化蘑菇生产线。

然而,事情并没有想像中的那么顺利,农机购置补贴范围内的机器达不到要求,传统的菌包配料不适合当地。为了解决这些问题,尽快建成蘑菇工厂,种出优质的蘑菇,冯琪平花费了比建常规种植基地更多的资金。

位于金江镇山口责任区善井村的蘑菇种植基地,在外人看来也不过是一片整齐划一的厂房而已,但厂内乾坤却让许多从事农业生产的人都感 到新奇。从菌种培育到菌包生产,从温度控制到生长过程,种植基地实现了生产环节的电脑操控。固定比例配比的原料,全自动的菌包生产线,数十间恒低温培育室,视频监控蘑菇生长,形成了一条自动化蘑菇生产线。人工只介入采摘环节。

事实上在2015年,由海南省农业厅组织赴厦门如意情集团考察金针菇产业时,其先进的全自动生产线已经让考察团印象深刻,而冯琪平的“磨菇工厂”生产线也与其如出一辙。

冯琪平说:“跟传统的种植方式不同的是,用现代机械化方式种出来的秀珍菇、杏鲍菇不仅保质期更长、几乎不受气候环境影响,而且品质更稳定,也更具备市场优势。”

如今冯琪平的生产线已经能日产秀珍菇、杏鲍菇1000~1500千克,其中秀珍菇12元/千克,杏鲍菇10元/千克,日产值达1.6万~ 2万元。工厂建设的21个冷库和6个大棚也能满足目前的产量。

“蘑菇工厂”做出了成绩,冯琪平也给自己定下了“小目标”:争取把规模再翻一番,并把它建成现代化农业示范基地。

事实上这座“蘑菇工厂”还不止生产蘑菇这么简单。用于制作菌包的 原材料,很大一部分来自农副产品边角料,使其更大程度地发挥了价值。而采摘完成后的菌包,则是营养丰富的农家肥料,冯琪平用半卖半送的方式交到农户手中,农户实现再利用。这样,在生产环节的两头都实现了变废为宝,搞起了循环农业。

冯琪平还不满足于现在的成绩,他将种植基地周边的数十亩竹林也租了下来,在竹林里建起了秀珍菇种植大棚。“竹林种植得很整齐,将来还打算把基地打造成开放式的农业观光园,采竹笋、采蘑菇,响应全域旅游建设!”

另外,冯琪平还注册成立了海南一品生物科技有限公司,计划用“公司+合作社”的形式,让贫困户也加入到种植蘑菇中来,带动周围的人就业,让更多的人脱离贫困。

蘑菇的销量越来越好,在省内处于供不应求的状态。眼下冯琪平需要做的是,壮大产业规模,尽量满足省内市场,然后带着他的蘑菇产业走向外省,乃至全国的市场。

冯琪平这样总结自己的创业:不要轻易满足现状,要勇于摆脱自己的舒适区,挖掘自己的潜力,在不同的行业都能创造辉煌!

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