打造文旅酒店过程中的挑战可能来自方方面面,例如如何传承保护文化,打造差异化,更好完善基础交通建设,但最大的挑战还是人才

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白玛多吉:

培养人才、传承保护文化和基础交通建设都是挑战。

我们的核心人员需要充分理解一线市场,理解真实的文化旅行需求。过去几年传统文化没有得到重视,甚至有些最真实、最有价值的传统文化没有得到很好的保护和传承,所以现在想要把真实的文化挖掘出来,文化载体较少,相对的素材资料很有限,需要花很大的功夫。另外从“旅”的角度来讲,偏远地区基础设施的落后, 大交通的限制和区域内基础交通的薄弱,让我们打造文旅酒店项目也有非常大的限制。

贾丽明:

资本、科技、创新虽然都是很大的挑战,但我认为高端文旅酒店最大的挑战还是人才。文旅酒店的跨界经营方式,要求从业者要有创新精神、有文化素养、有各种跨界行业见识以及落地能力。在这样复杂的需求下,从规划、设计到落地运营都面临着人才问题。例如 青普文化行馆的基础员工不仅需要掌握专业的服务技能、现代服务意识、对客沟通技巧,还要有文化素养,了解青普希望展现的在地文化内涵、周边自然环境、青普特色的各项“艺文体验”,并引领、协助客人进行体验,所以寻找、培养和留住人才比传统行业更困难。

殷文欢:

人是最核心的取胜法宝,但能够与你志同道合、持之以恒、不忘初心、全心投入的人不好找,因此我们建立了酒店学院,希望能够优选需要的人才,并在非标领域桃李满天下,为未来的交流合作打基础。我们摸索到现在,建立了独特的“老板娘文化”,因为从服务角度讲,女生心更细,更健谈。她们拥有共同标签:女性、40岁、单身、颜值高,对自己对员工对服务对卫 生都有高要求。因此我愿意给这些老板娘30%的干股,让她成为合伙人,并尊重她的个人风格,让她成为这家店的IP。 我认为是如何打造差异化。很多从业者往往只讲求速度,缺少深度思考的能力,顶层设计能力不足,更别提差异化在哪里。文旅酒店是个长线的业务,三年后五年后做什么,要有产品的顶层设计和构建,不能一味追逐资本的浪潮。

蒋瞰:

酒店行业普遍薪酬低,工作量大,难以招徕顶级人才,从来都是精简而不会富裕的人力目前阶段只能够做完分内事。而员工文化内涵的养成、培训是一件相对艰难且耗费时间长的工程。

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