漁民麵館

Weekend Weekly - - ICHIBAN BEST IN TOWN -

年頭在元朗開店,以$38花膠湯麵作招徠,立即人氣鼎盛,其後更衝出元朗,一口氣在荃灣、尖沙咀開設分店。花膠用上北歐的鱈魚膠,於冰島挪威一帶的北極圈捕捉,勝在水域無污染。花膠醃足一天辟腥,以鮑魚、雞、金華火腿、冬菇等燜煮。花膠菜式除撈麵外,就連甜品及碗仔翅都有涉獵,另外還有一系列海參、桃膠菜式選擇。

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