極蜆鍋物

爆量蜆精華湯底

Weekend Weekly - - TRAVEL TAIPEI -

足2斤半、上百隻新鮮蛤蜊先上桌,放鍋上蒸煮10分鐘,滴取精華,裝盤後便可吃。接著加入熬煮6小時的雞骨蔬果高湯,因蛤蜊帶天然微鹹,讓湯底不加調味都很鮮味!人氣的「雙人波士頓龍蝦海陸拼盤」,海鮮拼盤用料高質豐富,有飽滿厚實的波士頓龍蝦與小龍蝦,鮮蚵肥美、透抽鮮甜彈牙,另有草蝦、鱸魚、鯛魚等,兩盤肉選了無骨牛小排與梅花豬,油脂均勻,厚度適中。火鍋尾聲,店員會幫忙用吸盡海鮮精華的湯頭,煮成蜆粥,濃郁飽足。

雙人波士頓龍蝦海陸拼盤NT$2,380/HK$604蛤蜊湯底另加NT$150/HK$38

極蜆鍋物 地址:台北市松山區民生東路五段197號電話:+886(- 0)9-6534-1788 |營業時間:周一5pm-12mn,周二至日11am-2:30pm、5-11pm交通:捷運南京三民站步行15分鐘;或乘的士5分鐘即達facebook:搜尋「極蜆」

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