人间至味换姻缘

文/宗莲籽、郭琳娜 策划/本刊编辑部 摄影/张颖图片提供/鳗步、法派1855、新加坡海鲜、绮妙冰淇淋、馥舍法式甜品、牛排家、华天大地餐厅

World Cuisine - - Special 专题 -

对美味的渴望源自人类的本能,然而关于幸福,不过是手中的那一碗饭。它让我们明白,一辈子不长,要吃好、喝好,日子过好。好的人生,就是好好吃好饭,好好爱自己。遇到相伴一生的真心爱人,更是让美好生活锦上添花。

情人节的一餐饭包含着恋人间的浓情蜜意。《餐饮世界》的编辑们更是甄选了特色餐厅,“新加坡海鲜”餐厅是地道的新加坡餐厅,从“国菜”辣螃蟹到街旁 小吃炒米条,应有尽用。餐品设计极尽用心,不用远行也能体验“诗和远方”的曼妙;咬一口无添加且超低热量的“Miào”冰淇淋,一起穿越“绮妙”世界,感受幸福的降临;富含天然乳脂奶油的馥舍法式甜品,让你无需去巴黎,就能品尝到原汁原味的法式甜品;在拥有纯正法国血统的“法派1855”里,品味以“法芙娜巧克力”为原料的系列甜品,让人想起波旁王朝的绝代艳后玛丽•安托瓦内特,一个对甜品无比痴迷的女子。

“法派1855”传承经典,更与时俱进,不仅甜品精益求精,还做烘培课堂,培养厨师;作为新时尚快餐的“鳗步”,其爆品鳗鱼饭是比较特别的台湾省的料理,中国台湾省的大厨把日本鳗鱼料理根据华人口味进行了改良。简简单单一碗饭,也能让人感觉到用心良苦; “牛排家”的装修充满小侈风情,店内设有走秀T台,很适合拥有艺术品位的消费者。干式熟成的安格斯厚牛排,绝对是牛排中的“爱马仕”;“华天大地餐厅” 是北京的老派俄式西餐厅,老味道、老手法、老面孔组合成了一个有故事的西餐厅。

品味美食的同时,学会欣赏。欣赏餐厅的器物之美,如果器物之美不被看到,生活也许永远会缺少别致的风景;欣赏厨师的匠心之艺,如果匠心之艺不被提起,风景再精致大概也只能归于平庸。当然最重要的是珍惜眼前人,人间至味换姻缘。

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