北京·威斯汀扒房 娇贵鲜嫩,品味白芦笋

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位于金茂北京威斯汀大饭店二层的牛排及海鲜餐厅——威斯汀扒房将现代精致与美味餐饮完美结合。餐厅拥有20世纪20年代风格设计的温馨鸡尾酒吧和著名典藏葡萄酒,是食客于晚间欣赏城市美景或享用休闲午餐的绝佳之地。

餐厅采用舒适宜人的现代化装潢,配有浅棕色及深红色的皮革扶手椅和点缀着精美蜡烛的木制餐桌。总体而言,餐厅内的灯光照明柔和而大气,更加突显了天然材质和精美面料的华丽质感。透过落地窗看到的北京城闪烁的万家灯火更为在这里的生活艺术增加了别致韵 味,为食客带来令人难忘且激动兴奋的用餐体验。

5月,金茂北京威斯汀大饭店威斯汀扒房诚献四道式白芦笋主题套餐,让你尊享不容错过的时令美味。素有蔬菜王子美誉的珍贵白芦笋产量稀少,具有特殊的营养和食疗功效,医学巨著《本草纲目》就对芦笋的药用价值作了详细阐述,并称之为“龙须草”,被列为上品之上,位置仅次于人参。头盘为细面沙拉配白芦笋,后品奶油白芦笋汤,享用香煎坚果海鲈鱼或扒澳大利亚谷饲安格斯牛柳搭配低温黄油白芦笋的主菜,最后以焦糖布丁甜蜜收尾。

餐厅因其特色澳洲葡萄酒奔富葛兰许而著名,拥有自1965年以来中国大陆生产的品种最齐全的各种奔富葛兰许葡萄酒。威斯汀扒房还设有一间宽敞的私人包房,可供12人同时就餐,并配有一扇可观看开放式厨房的大型窗户。

私人包房,可供 12 人同时就餐

白芦笋

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