专访 杨滨

履行企业社会责任,彰显“中国担当”

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《餐饮世界》:“一带一路”、中餐繁荣的大环境,给益海嘉里餐饮发展带来了怎样的机遇和挑战?

杨滨:

在国家推进“一带一路”计划的背景下,中餐繁荣将迎来新的契机,作为专业的餐饮米、面、油、食品原料供应商,益海嘉里餐饮发展以“金龙鱼”、“海皇”为主力品牌,同时根据不同产线需求,推出“鲤鱼”、“香满园”、“元宝”、“口福”等重点品牌。在保证优质粮油主产品供应的基础上,还整合集团全球高品质食品资源,引进了澳大利亚知名品牌“车轮牌”黄油和“纽麦福”乳制品,产品线覆盖食用油、大米、面粉、调味品、餐饮洗洁精、进口食品等,始终致力于为中国餐饮行业提供品质安全的粮油原料 和美味的食材产品,积极发挥行业引领作用,为服务“一带一路”国家战略做出新的贡献。

《餐饮世界》:益海嘉里餐饮发展作为世界中餐业联合会的战略合作伙伴,对第二届世界厨师艺术节的众多项目都做了哪些支持?

杨滨:

益海嘉里餐饮发展作为世界中餐业联合会的战略合作伙伴,积极借势第二届世界中餐业联合会的活动平台,不仅冠名了“2017烽火杯颁奖盛典”,见证了为我们餐饮行业发展做出巨大贡献的功勋人物和创新品牌企业产生;同时积极参与世界中餐业联合会青年名厨排名赛,助力培养未来的星厨,推广中国美食文化;伴随着大众化餐饮的不断变化,餐饮产业呈现出标准化、科技化、工业化、智能化的新趋势,益海嘉里餐饮发展参与智慧餐厅项目,作为餐饮食材合作伙伴在智慧餐厅体验了我们的金龙鱼、海皇牌等系列粮油烹饪制作出的 美食,也让参会观众品尝了金龙鱼速食豆腐花产品,体验了传统小吃的中餐科技进步的魅力。

《餐饮世界》:益海嘉里餐饮发展的社会担当是什么?

杨滨:

2017年伊始,金龙鱼以行业领跑者特邀企业身份入选“CCTV 国家品牌计划”,以行业领跑者的姿态代表中国品牌,重振“中国造”的雄风,挺起“中国造”的脊梁。作为有社会责任担当的国家品牌,金龙鱼不仅提供让百姓安全放心的粮油产品,更积极履行企业社会责任,彰显“中国担当”。未来,益海嘉里餐饮发展将一如既往为中国餐饮行业提供优质优价的健康食材,凭借集团强大的研发能力和追求卓越品质的理念,将逐步发挥平台整合价值,与世界中餐业联合会一起推动消费升级,共同致力于提升餐饮行业食品安全标准,弘扬中华美食文化,推动中国餐饮和烹饪行业的繁荣发展。

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