北京联合大学党委书记韩宪洲致欢迎词

World Cuisine - - Brand Activity 品牌活动 -

北京联合大学党委书记韩宪洲在致词中表示,饮食文化是中华文化的重要组成部分,中华烹饪是中国传统文化的代表性项目。北京联合大学旅游学院作为北京唯一一所提供餐饮与烹饪管理专业的高等院校,承担着作为餐饮行业培养专业人才的重任。促进餐饮类非遗技艺的可持续发展,促进 老字号改革创新发展,弘扬优秀的中华饮食,保护和传承餐饮类非遗文化,也是北京联合大学办学的重要任务。北京联合大学将持续推进对产学研平台的建设与实践,与餐饮类老字号非遗传承人“相互学、共促进”,更好更有效地服务中国餐饮类非遗文化的传承与发展。

Newspapers in Chinese (Simplified)

Newspapers from China

© PressReader. All rights reserved.