世界中餐业联合会秘书长尚哈玲作培训总结

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世界中餐业联合会秘书长尚哈玲在结业仪式上对试点研修班进行总结,在回顾了整个培训活动后,她表示试点研修班围绕“强基础、拓眼界、增学养、助创新”的中心进行课程设置,具有课程体系兼容并蓄、统揽全局, 课程内容学科交叉、中外融合,课程呈现巅峰课堂、头脑风暴,课程辅助多管齐下、精心考核的亮点。并通过学习专业知识、切磋技艺与技术、开展交流研讨与实践,提高了非遗传承人的文化自信与可持续发展能力。

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