SAL­SA ES­PA­ÑO­LA

Cocina (Colombia) - - ESCUELA CULINARIA / SALSAS MADRE -

In­gre­dien­tes

Roux

Vino tin­to Fon­do os­cu­ro con­cen­tra­do Sal y pi­mien­ta

De­ri­va­das

Sal­sa de­mi gla­ce Sal­sa bour­guig­non­ne Sal­sa ca­za­do­ra

Sal­sa dia­bla

Sal­sa ita­lia­na

CAR­NE A LA PA­RRI­LLA

Los es­pa­ño­les no per­do­nan la au­sen­cia de su sal­sa en la pre­pa­ra­ción de car­nes a la pa­rri­lla.

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