Los mas caros del mun­do

Cocina (Colombia) - - ESPECIAL CAFÉ / CIFRAS -

Ko­pi Lu­wak y Black Ivory son dos de los ca­fés más caros del mun­do.

Una ta­za pue­de cos­tar 50 dó­la­res y un ki­lo, 1.100 dó­la­res. So­lo se con­si­gue en al­gu­nos ho­te­les de lu­jo, pues su dis­po­ni­bi­li­dad es li­mi­ta­da.

¿Qué tie­ne de es­pe­cial? En el pri­mer ca­so, los gra­nos son con­su­mi­dos por ci­ve­tas, mien­tras que en el se­gun­do, por ele­fan­tes, y pos­te­rior­men­te re­co­gi­dos de sus he­ces.

Sin em­bar­go, la pro­duc­ción de Ko­pi Lu­wak ha si­do de­nun­cia­da por tra­tos crue­les con­tra las ci­ve­tas co­mo en­cie­rro en jau­las y ma­la ali­men­ta­ción, se­gún PE­TA.

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