POLVOS PRODIGIOSOS

Cocina (Colombia) - - ESCUELA CULINARIA / TÉCNICAS -

El ajon­jo­lí ne­gro, el ama­ran­to, la ma­ca y el ka­le en pol­vo se ins­ta­lan len­ta­men­te en las co­ci­nas dan­do op­cio­nes ver­sá­ti­les a quie­nes quie­ren apro­ve­char sus pro­pie­da­des nu­tri­cio­na­les en las co­mi­das de ma­ne­ra dis­tin­ta. Se pue­den agre­gar a so­pas, ba­ti­dos, pu­rés, biz­co­chos, pos­tres, sal­sas y vi­na­gre­tas, o pa­ra dar­le un to­que in­no­va­dor a me­nús de ma­ri­da­jes.

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