An­drés Aré­va­lo,

Cocina (Colombia) - - ESCUELA CULINARIA / MAMÁS -

BO­GO­TÁ

Las are­pas de cho­clo que pre­pa­ra mi ma­má son de­li­cio­sas. En mi ca­sa las lla­ma­mos ‘re­ga­ño­nas’ y ella las ha­cía des­de que yo era pe­que­ño. tie­nen un sa­bor en­tre dul­ce y sa­la­do, mez­clan la ma­zor­ca y el que­so de­rre­ti­do, y me re­cuer­dan mi in­fan­cia. A mi ma­má has­ta el pla­to más sen­ci­llo le que­da ri­co por­que de­ja en ca­da pre­pa­ra­ción un po­co de su amor”.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Colombia

© PressReader. All rights reserved.