CÓ­MO CULTIVARLO EN CA­SA

Cocina (Colombia) - - INGREDIENTE / MANÍ -

Sus flo­res son ama­ri­llas, cuan­do se se­can, na­cen las vai­nas que se en­ca­mi­nan al sue­lo has­ta en­te­rrar­se y ahí ger­mi­nar el ma­ní. La ven­ta­ja es que pa­ra sem­brar­lo no se ne­ce­si­tan gran­des es­pa­cios de tie­rra; se pue­de cul­ti­var en un ma­te­ro en el in­te­rior de la ca­sa. Pa­ra ello, bas­ta co­lo­car en­tre dos y tres se­mi­llas en un agu­je­ro de unos dos cen­tí­me­tros y cu­brir­las con tie­rra hú­me­da. Ne­ce­si­ta luz pa­ra cre­cer bien, por lo que es cla­ve po­ner la ma­te­ra en un lu­gar que re­ci­ba el sol di­rec­ta­men­te pa­ra que pue­da flo­re­cer. Ne­ce­si­ta rie­gos re­gu­la­res y abun­dan­tes de agua has­ta que ten­ga flo­res. Des­pués de ocho o diez días, las se­mi­llas co­mien­zan a ger­mi­nar y de­mo­ra­rá otros cin­co me­ses has­ta que se pue­da re­co­lec­tar el fru­to seco, cuan­do la plan­ta co­mien­za a se­car­se y las ho­jas se mar­chi­tan.

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