AMA­PO­LA

Cocina (Colombia) - - ESPECIAL FLORES / INGREDIENTE -

Ori­gen: Sur y es­te del Me­di­te­rrá­neo

Sus se­mi­llas se em­plean en pas­te­le­ría pa­ra que los biz­co­chos y pa­nes ten­gan un buen olor y sa­bor. En las en­sa­la­das se usan las ho­jas, y los pé­ta­los en los vi­nos o acei­tes pa­ra aro­ma­ti­zar.

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