Cos­ti­llas de cer­do

Cocinarte - - Menú -

In­gre­dien­tes

- 420 g de cos­ti­lli­tas de cer­do baby. - 150 g de miel o pa­ne­la ra­ya­da. - 2 dien­tes de ajo fi­na­men­te pi­ca­dos. - 150 ml de sal­sa in­gle­sa. - Una hoja de lau­rel. - Un ta­lli­to de to­mi­llo. - 100 ml de ju­go de na­ran­ja. - 100 ml de ju­go de li­món. - Una cer­ve­za. - 60 g de sal­sa BBQ. - Can­ti­dad ne­ce­sa­ria de sal. - Can­ti­dad ne­ce­sa­ria de pi­mien­ta.

Pre­pa­ra­ción

Pon­ga a ma­ri­nar las cos­ti­llas de cer­do por seis ho­ras en la ne­ve­ra con la mez­cla de los an­te­rio­res in­gre­dien­tes. Se­lle las cos­ti­llas en las bra­zas y lle­ve al horno a 160°C por 80 mi­nu­tos.

Pa­ra 2 per­so­nas

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