Pa­ra 4 per­so­nas

Cocinarte - - Boeuf Bourguignon -

Sal­sa In­gre­dien­tes

- 500 gr de mu­ri­llo pa­ra la sal­sa. - 1/2 ce­bo­lla ca­be­zo­na. - Una za­naho­ria pe­que­ña. - Una cu­cha­ra­da gran­de de ha­ri­na de tri­go. - Una ta­ja­da de to­ci­ne­ta. - Una bo­te­lla de vino ro­jo (750 ml). - 300 ml de fon­do (cal­do) de res. - Man­te­qui­lla sin sal. - Ta­llos de pe­re­jil. - To­mi­llo y lau­rel fres­co.

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