Ce­bo­llas

Cocinarte - - Boeuf Bourguignon -

En­vuel­va las ce­bo­llas en pa­pel alu­mi­nio, pon­ga dos cu­cha­ra­das de agua, cie­rre bien y pón­ga­las en un pla­to de vi­drio re­frac­ta­rio.

Lle­ve el pla­to al horno y co­ci­ne du­ran­te 1 ho­ra y 20 mi­nu­tos a 180°C.

Re­ti­re las ce­bo­llas del alu­mi­nio y cór­te­las en cua­tro.

Dó­re­las en una sar­tén y re­ser­ve.

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