Gin Tu­lip

Cocinarte - - Panettone -

Pa­ra una per­so­na

In­gre­dien­tes

- Un va­so. - Una on­za de al­mí­bar sim­ple. - Una on­za de zu­mo de li­món. - 2 onzas de gi­ne­bra. - Una ra­ma de yer­ba­bue­na con ta­llo. - Un sli­ce de pe­pino. - 60 gra­mos de fre­sa pi­ca­da.

Pre­pa­ra­ción

De­po­si­te en una coc­te­le­ra Bos­ton el sli­ce de pe­pino, la fre­sa y la yer­ba­bue­na. Agre­gue el li­món, el al­mí­bar sim­ple y la gi­ne­bra.

Ma­ce­re por 20 se­gun­dos los in­gre­dien­tes ha­cien­do po­ca fuer­za pa­ra no mal­tra­tar la yer­ba­bue­na.

Agre­gue hie­lo –3/4 cuar­tos del va­so– y agi­te los in­gre­dien­tes por 15 se­gun­dos en la coc­te­le­ra Bos­ton con el va­so de cristal.

Sir­va en un va­so co­lan­do pri­me­ro el lí­qui­do. El coc­tel de­be te­ner un ma­tiz ro­jo y ver­de que in­di­ca que que­dó bien ma­ce­ra­do.

De­co­re con una ra­ma de yer­ba­bue­na, un sli­ce de pe­pino y una fre­sa.

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