Bo­ca­di­tos, his­to­rias cu­rio­sas de la gas­tro­no­mía

Cocinarte - - News -

Una vie­ja cos­tum­bre ni­po­na es la en­tre­ga de re­ga­los es­pe­cia­les en ju­lio y di­ciem­bre, lla­ma­das “ochu­gen” y “osei­bo” res­pec­ti­va­men­te, a la per­so­na que ellos con­si­de­ren se es­tá en deu­da por al­go. Lo cu­rio­so de es­ta tra­di­ción es que las fru­tas se han con­ver­ti­do en el de­ta­lle per­fec­to, pe­ro son ca­rí­si­mas. Un ejem­plo es re­ga­lar dos ejem­pla­res de los me­jo­res me­lo­nes de la is­la de Hok­kai­do que se subas­tan ca­da mes de ma­yo y han lle­ga­do a cos­tar has­ta 1,6 mi­llo­nes de ye­nes (12.000 eu­ros).

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