An­ti­pas­to de be­ren­je­na

Cocinarte - - News -

Pa­ra 6 fras­cos me­dia­nos

In­gre­dien­tes

- Un ki­lo de be­ren­je­na. - Un ki­lo de ce­bo­lla ca­be­zo­na. - ½ libra de apio en ra­ma. - Una libra de cham­pi­ño­nes. - 2 ta­zas de acei­te, pre­fe­ri­ble­men­te de oli­va. - Un fras­co me­diano de pas­ta de to­ma­te. - ¼ de ta­za de vi­na­gre. - Un fras­co me­diano de al­ca­pa­rras. - Un fras­co de acei­tu­nas ne­gras. - Un fras­co de acei­tu­nas ver­des.

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