Lám­pa­ra pa­ra ca­tar vi­nos

Cocinarte - - News -

La com­pa­ñía ita­lia­na DESLABS creó WINEOLED, una lám­pa­ra que pue­de ser uti­li­za­da por ca­ta­do­res de vi­nos pro­fe­sio­na­les y afi­cio­na­dos pa­ra ilu­mi­nar la co­pa por la par­te pos­te­rior, con el ob­je­ti­vo de que pue­dan ob­ser­var y ana­li­zar las propiedades del vino: trans­pa­ren­cia, co­lor, brillo, for­ma­ción de go­tas, in­ten­si­dad y ma­ti­ces del pig­men­to.

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