Arroz ára­be

Cocinarte - - Me­nú -

Pa­ra dos per­so­nas In­gre­dien­tes

- 2 ta­zas de arroz de grano lar­go. - Una ta­za de fi­deos ca­be­llo de án­gel. - 2 ½ ta­zas de ga­seo­sa ne­gra. - 300 ml de sal­sa de so­ya. -100 g de uvas pa­sas ne­gras o ru­bias. - 100 g de pe­ca­nas (op­cio­nal al­men­dras o nue­ces) pi­ca­das. - 30 ml de acei­te ve­ge­tal. - 15 g de ajo mo­li­do. - Sal al gus­to.

Pre­pa­ra­ción

Pa­so 1: Aña­da acei­te en una olla y dé­je­lo ca­len­tar.

Pa­so 2: Agre­gue el ajo mo­li­do y los fi­deos, y dé­je­los do­rar a fue­go len­to.

Pa­so 3: In­cor­po­re el arroz y mez­cle to­dos los in­gre­dien­tes. Pa­so 4: Aña­da la ga­seo­sa ne­gra y la sal­sa de so­ya has­ta cu­brir el arroz. In­te­gre los in­gre­dien­tes.

Pa­so 5: Agre­gue sal al gus­to y ta­pe la olla.

Pa­so 6: Una vez se­que el arroz, ba­je el fue­go al mí­ni­mo y de­je gra­near.

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