En­sa­la­da Na­vi­dad con man­za­nas flam­bea­das

Man­za­nas flam­bea­das

Cocinarte - - Me­nú -

In­gre­dien­tes

- 200 g de man­za­nas ver­des. - 30 g de man­te­qui­lla. - 15 g de azú­car. - 60 ml de pis­co (op­cio­nal) u otro li­cor que ten­ga al­to gra­do de al­cohol. - 5 g de ca­ne­la en pol­vo.

Pre­pa­ra­ción

Pa­so 1: De­rri­ta la man­te­qui­lla en una sar­tén pre­ca­len­ta­da.

Pa­so 2: Cor­te las man­za­nas, in­cor­pó­re­las a la sar­tén y dé­je­las se­llar. Pa­so 3: Agre­gue el azú­car y mez­cle.

Pa­so 4: Es­pol­vo­ree la ca­ne­la, agre­gue el pis­co y flam­bee.

Pa­so 5: Re­ser­ve y de­je en­friar.

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